Ruoka ja juoma ovat olennainen osa lomasta ja matkasta nauttimista. Paikalliseen ruokakulttuuriin tutustuminen tarjoaa elämyksiä ja uusia kokemuksia.
Savonlinnan kuuluisin herkku on tietenkin lörtsy. Lörtsyjä löytyy sekä makeilla että suolaisilla täytteillä, joista kannattaa maistaa useampaa oman suosikin löytämiseksi. Myös muikku on olennainen osa Savolaista ruokakulttuuria niin paistettuna, savustettuna kuin marinoitunakin. Muikkuja tarjotaan lähes kaikissa paikallisissa ravintoloissa.
Savonlinnasta löytyy myös elävää pienpanimotoimintaa. Niin Waahto Brewery kuin Olaf Brewing valmistavat oluensa Savonlinnassa.